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書籍のレビュー

おいしく健康をつくる あたらしい栄養学

栄養学を学ぶために購入した本です。

この本の一番の特徴は状況別で必要な栄養、食材を探せることです。

1つは、食材別の効能です。よく聞く食材があげられ、それらについて個別的に栄養と効能があげられています。「この食べ物にはどんな効果があるんだろう」と探すときに便利です。それぞれの食材について、栄養を摂取しやすい調理法、コツも挙げられています。

2つ目は、症状別です。「かぜ」や「便秘」など、様々な症状別で必要な栄養、食材を探すことができます。なにがしかの症状があり、それに対して対策を考えるようなときに便利ですね。それぞれのページのタイトルの下に、簡単なポイントをまとめてあるので、とにかくどうしたらいいか知りたいというときでも、すぐに対応することができます。

3つ目は栄養素別です。どこかで「~という栄養素をとるといい」と聞いたときに、その栄養素が含まれている食材は何なのかを探すようなときに便利です。

そのほか、外食栄養学やライフステージに合わせた栄養学など、実践的な知識が多く載っています。

ただ、実践的を重視しているからか、解説についても効果がメインで、細かい栄養素の作用や、体内での反応に関する記述が若干簡素すぎる場面も見受けられます。

そのあたりが気になるなら、別の情報源から補強する必要があるでしょう。

食材と栄養を簡単に網羅したい人、料理をよくつくる人で栄養も考えたい人にはおすすめです。

おいしく健康をつくる あたらしい栄養学

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¥1,512から
(2015/7/23 17:58時点)

姿勢が良くなると、人生は変わります。

姿勢が良くなると人生は好転します。

僕の場合は、姿勢が良くなることで、

・パソコン作業で眠くなりにくくなって、集中力が高まった。
・身体が引き締まって6キロほど体重が落ちた
・トレーニングで身体を痛めることが少なくなった。
・身体が固くなりにくくなって、100度ほどしか開脚できなかったところから、180度近く開脚できるようになった。
・快適に座れているか、といった他の人では気づきにくいところに気遣いができるようになった。
・もともと大雑把でだらしない性格だったが、人から「きちんとして真面目そう」と言ってもらえるようになって、本当に何事も真面目に取り組むようになってきた。

など、さまざまな恩恵をもたらせてくれました。

また、僕はお客さんに姿勢について伝える仕事をしているので、お客さんからも、変化を聞かせてもらいます。

・膝が昔から痛くて、不安から歩くのにも気を使っていて、長時間歩かなければならないところに行くのは避けていたけど、軽くランニングができる程度にまで改善して不安がなくなり、長時間散策するようなところにも旅行にいけるようになった。
・膝や腰が痛くて、孫を抱くのも辛かったけど、気兼ねなく抱けるようになってよかった。
・ゴルフをすると必ず腰が痛くなっていたが、痛みなくプレイできるようになったし飛距離も以前より伸びてますますゴルフが楽しくなった。
・同窓会に行ったら、姿勢を褒められて嬉しかった。もっと若く綺麗に見られるように気を使うようになった。
・患者さんが口にしないけど辛かったちょっとしたことに気づき、対処できるようになって喜んでもらえた。
・姿勢が良くなって身体の調子が良くなってきたことから、わずかなことでも、積み重ねが大事なんだと改めて気づかされた。
・奥さんから「最近痩せた?」と聞かれて嬉しかった
・病院にいっても治らなかった太ももの付け根の腫れが改善した

などをはじめとした変化を聞かせていただいています。

 

そんな姿勢の重要さに気づき、良い姿勢にしようと思って意識はしてみるものの、

すぐに疲れてしまったり、他のことに集中してしまうと忘れてしまったり、身体に痛みを感じるようになったり、中には息苦しくなってしまったりして、断念している人が多いです。

これは、目指すべき良い姿勢が間違っているからです。

姿勢は耳、肩、腰、膝、くるぶしが一直線に並んでいるかといった、見た目で評価してしまいがちです。

しかし、姿勢は見た目だけで評価できるものではなく、「身体にかかる負担が少なくなっているかどうか」で判断されるべきものです。

 

姿勢を適切に評価し、姿勢改善していくためには、まず姿勢を理解する必要があります。

そのために、僕は姿勢を理解するための知識を電子書籍にまとめました。

本来有料のものですが、メルマガの中で今だけ無料で公開しています。

読めば姿勢を鏡で見なくても把握できるようになり、いつでも修正することができるようになります。

姿勢は理解するだけでも改善します。

もし興味あれば読んでみてください。

電子書籍「足裏を気にかければ姿勢が良くなる」を読む

メールアドレスを入力すれば、すぐに受け取れます。

本を読むのが苦手でも、図も多数使っているので読みやすいと思います。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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